奶茶店都有哪些材料供应,奶茶店都有哪些材料供应的

作者:建筑材料网 2024-05-08 17:54:17 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶店都有哪些材料供应的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶茶店都有哪些材料供应的解答,让我们一起看看吧。

开奶茶店需要用的原料有哪些?

1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。

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2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。

3、主奶茶原料-茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

4、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。

8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。

9、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,最好是放在冰箱冷冻存放。

如果想要开奶茶店的话需要准备原料:奶精、各种果粉、红茶包、炼奶、糖水、水、各种果酱、珍珠圆粉、巧克力酱等原料。

还需要一些设备,封口机、热水器、沙冰机、压榨机。果糖定量机。用来给果糖定量,通过一定的比例,使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现很甜或很淡的现象。保鲜柜和冷冻柜。

奶茶店原料进货渠道是哪里?

我觉得奶茶店原料进货渠道是哪里,奶茶店饮料进货的隧道是商家。大部分在广州那边。你加入哪个厂家厂家就会提供奶茶颜料给你。他已经调配好了,你只要按照他的步骤去冲奶茶就可以了。

请问、奶茶原料到哪里买才有?

一、奶茶原料批发市场

在各地城市中,都能找到当地食品批发市场,或者综合批发市场,里面就有做奶茶原料批发销售生意的。除此以外,一些大型农贸市场里面也有提供奶茶原料批发供应的专门店。一般奶茶店经营的奶茶,果汁(果味饮料)原料均有提供,而鲜果茶饮更简单,采购一些便宜的水果即可。

二、直接联系奶茶原料供应商

比如你可以根据之前购买的奶茶原料包装上面的生产厂家的联系方式(电话、厂家地址这些都有),联系上生产厂家要求进货,不过这种进货一般而言都是大批量采购,量少的情况下一般而言厂家是不会搭理的。

三、通过加盟品牌总部采购

市场上很多奶茶店都是加盟某品牌,这些品牌有的是直接通过上游厂商统一大批量采购,然后供给给旗下加盟店。或者签订合作合同,有订单的时候,厂家直发到品牌旗下加盟店所在地。也有一些品牌自有生产基地,旗下门店的原料都来自自己生产,这样的原料品质更加统一,并且价格更加实惠,比如蜜雪冰城。

到此,以上就是小编对于奶茶店都有哪些材料供应的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶店都有哪些材料供应的3点解答对大家有用。

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